Sunday Times Books LIVE Community Sign up

Login to Sunday Times Books LIVE

Forgotten password?

Forgotten your password?

Enter your username or email address and we'll send you reset instructions

Sunday Times Books LIVE

Kortlyste vir die kykNET-Rapport Boekresensent van die Jaar-toekennings 2017 bekendgemaak

Die Afrikaanse resensiebedryf kan homself op die skouer klop te oordeel na die gehalte van inskrywings wat vir vanjaar se kykNET-Rapport Boekresensent van die Jaar-wedstryd ontvang is.

Die kortlyste is pas bekend gemaak vir dié pryse, wat ingestel is om die belange van boeke en die leesgenot van boekliefhebbers te bevorder deur die wêreld van Afrikaanse boeke vir die breë Suid-Afrikaanse publiek toeganklik te maak. Dit dien ook as aanmoediging om hoë standaarde in die Afrikaanse boekjoernalistiek te handhaaf.

Altesaam 33 van die voorste resensente in Afrikaans het vanjaar ingeskryf, tien meer as verlede jaar. Twee pryse van R25 000 elk word toegeken vir die beste Afrikaanse resensie wat in 2016 oor Afrikaansie fiksie en niefiksie onderskeidelik verskyn het. Die kortlyste, wat uit 90 inskrywings saamgestel is, is soos volg:

Fiksie

Danie Marais: “Die ‘Kook en Geniet’ van oneerbiedigheid” (oor Anton Kannemeyer en Conrad Botes se Bitterkomix 17, Media24-dagblaaie, 4 Julie 2016)
Charl-Pierre Naudé: “Digterlike afdruk van ‘n lewe verbeeld” (oor Bibi Slippers se Fotostaatmasjien, Media 24-dagblaaie, 5 Desember 2016)
Elmari Rautenbach: “Debuut se stiltes ’n elegie aan verlore liefde” (oor Valda Jansen se Hy kom met die skoenlappers, Media 24-dagblaaie, 18 Julie 2016)

Niefiksie

Reinhardt Fourie: Vlam in die sneeu: Die liefdesbriewe van André P. Brink en Ingrid Jonker (geredigeer deur Francis Galloway, Tydskrif vir letterkunde, September/Oktober 2016)
Daniel Hugo: “Een van die heel grotes” (oor Om Hennie Aucamp te onthou, saamgestel deur Danie Botha, Rapport, 14 Februarie 2016)
Emile Joubert: “Die afkook van ’n vol lewe vind hier beslag” (oor Wat die hart van vol is deur Peter Veldsman met Elmari Rautenbach, Media24-dagblaaie, 31 Oktober 2016)

Die keurders was boekjoernalis en digter Bibi Slippers (sameroeper), senior joernalis en skrywer Jomarié Botha en digter en dosent Alfred Schaffer. Aangesien ’n werk van Slippers geresenseer is, is sy vir die finale keuring deur die redakteur van Huisgenoot, Yvonne Beyers, vervang.

Die keurders was dit eens dat die inskrywings deur die bank van ’n baie hoë gehalte was en werklik leeslus aanwakker.

“Daar was heelparty gevalle waar ek nie noodwendig onder normale omstandighede in ’n sekere boek sou belangstel nie, maar die resensent se entoesiasme en insigte het my genoeg geprikkel om dit ’n kans te wil gee,” sê Slippers.

“Dit was ook veral heerlik om verskillende resensies van belangrike boeke soos Die na-dood, Vlakwater en Koors te lees, en uiteenlopende interpretasies en leesbenaderings te kan ervaar via die resensente.”

Daar was vanjaar heelwat nuwe name onder die resensente wat ingeskryf het. “Ek hoop dat ons deur inisiatiewe soos dié die poel selfs verder kan vergroot. Hoe meer ingeligte, intelligente menings uit verskillende perspektiewe verteenwoordig is, hoe beter vir alle rolspelers in die boekbedryf,” sê Slippers.

Die wenners word op 30 September 2017 saam met die wenners van die kykNET-Rapport-boekpryse in Kaapstad aangekondig.
 

Bitterkomix 17Boekbesonderhede

 
 

Fotostaatmasjien

 
 

Hy kom met die skoenlappers

 
 

Vlam in die sneeu

 
 

Om Hennie Aucamp te onthou

 
 

Wat die hart van vol is

50 Boerekosgeregte: krap maar in hierdie pot wat ’n voorwoord deur Dana Snyman bevat...

Kyk, as Dana Snyman die voorwoord skryf, dan weet jy…

50 Boerekosgeregte is ‘n samestelling van resepte uit die kombuise van die Vrouelandbouvereniging van die Noord-Kaap.

Krap maar in hierdie pot.

Hier is resepte vir weeksdagetes, spesiale geleenthede en familiesaamtrekke, met immergroen treffers soos ‘n korslose souttert, basaarpoeding, gestolde komkommerslaai, kerrievleisvetkoeke, snoektert, karringmelkroosterkoek en groenboontjiebredie.

 
Boekbesonderhede

Nielsen Booksellers Choice Award shortlist announced

The Nielsen Booksellers Choice Award is bestowed upon a local author for a South African published book that booksellers most enjoyed selling or that sold so well that it made a difference to the bottom line of booksellers across the country.

The books are voted for by members of the South African Booksellers Association all of whom are booksellers. It is the Booksellers Choice award, thus the booksellers vote for the book they most enjoyed selling during the year.

The shortlist this year includes previous winner, Deon Meyer, who makes it with his book Koors, a son’s story of his father’s murder. The much-loved comedian Trevor Noah joins him with Born a crime and other stories. Other shortlisted authors include Elsabé Brits who traces the fascinating life of Emily Hobhouse, from her tireless campaigning for women’s rights to her outspoken opposition to injustice, in Emily Hobhouse: Geliefde verraaier. My own liberator by former Deputy Chief Justice Dikgang Moseneke plays homage to the many people and places that have helped define and shape him. Meanwhile JAN: A breath of French Air by Jan Hendrick van der Westhuizen is a memoir and celebration of the renowned eatery JAN, a South African restaurant in the South of France. Kook saam Kaaps by Koelsoem Kamalie and Flori Schrikker continues the culinary theme with an easy-going home cookbook with ‘food from the heart’ recipes.

Last year’s winner was Recipes for Love and Murder by Sally Andrew. On accepting the award Sally commented: “I am so honoured to win the Nielsen Booksellers’ Choice Award 2016; booksellers are heroes – up there with librarians in my estimation. Reading can entertain, challenge and educate. It takes us to places and ideas we don’t normally visit. It can even open our hearts and uplift our souls. Thank you, booksellers for this gift you give to us all”.

Stephen Long, Global Managing Director, Book Discovery and Commerce at Nielsen said, “With the help of members of the South African Booksellers Association, the number of submissions for this year’s event has been incredible. We wish all this year’s shortlisted authors the very best of luck.

The short-listed books for 2016 are:

· Born a crime and other stories by Trevor Noah (Published by Pan Macmillan)
· Emily Hobhouse: Geliefde verraaier by Elsabe Brits (Published by Tafelberg)
· JAN A breath of French Air by Jan Hendrik van der Westhuizen (Published by Struik)
· Kook saam Kaaps by Koelsoem Kamalie and Flori Schrikker (Published by Lapa Uitgewers)
· Koors by Deon Meyer (Published by Human & Rousseau)
· My own liberator by Dikgang Moseneke (Published by Picador Africa)

The winning author will be announced on the 22nd of August at the Sefika Awards Dinner in Durban and will receive a cheque from Nielsen for R 20 000.

Koors

Book details

 
 
Born A Crime

 
 
 

Emily Hobhouse

 
 
 

My Own Liberator

 
 

JAN - A Breath of French Air

 
 

Kook Saam Kaaps

Launch: Curry (1 August)

Journalist Ishay Govender-Ypma threads together the enticing flavours of South African curry. The classic KwaZulu-Natal crab and dried fish curries share the limelight with Cape Malay chicken and crayfish curries, kasi beef curries from Orlando West and Qunu, offal from Calvinia, Karoo venison, kerkbasaar kerrie en rys and vegetarian dhals from across the map. The book takes a tour through the kitchens of respected local cooks as they share their stories and recipes.

Event Details

Hoe om ’n heel vis oop te braai - laat waai met Jan Braai!

Wanneer jy ’n vars vis reg braai, sal dit vir seker ’n wonderlike maaltyd wees, ’n anker in ’n wêreld vol onsekerheid.

Ek kan eenvoudig nie genoeg beklemtoon hoe belangrik dit is dat die vis vars moet wees nie. Soos ek vroeër genoem het, kan jy ’n heel vis ‘oop’ of ‘toe’ braai, dit hang van jou smaak af. As jy hom oop braai, is ’n groter deel van die vis aan die hitte en braaigeure blootgestel en word hy ook vinniger gaar.

Die belangrikste stuk toerusting vir die resep is ’n toeklaprooster – moenie jou simpel hou en die vis daarsonder probeer draai nie.

Vis soos geelbek, kabeljou en geelstert is gewilde braaivis, maar daar is ook baie ander soorte wat jy kan toets. Vra raad by jou vishandelaar en maak seker die vis is nie op die lys van bedreigde spesies nie. Laat die vishandelaar jou vis se binnegoed uithaal, sy kop verwyder en sy skubbe afkrap. As jy self die vis gevang het, weet jy seker hoe om die dinge te doen.

 
WAT JY NODIG HET
(1,5 kg vis is genoeg vir 4 mense; 2 kg vir 6 mense)
1 heel, vars vis (iets soos geelbek, kabeljou of geelstert)
koppie botter (gesmelt)
4 huisies knoffel (opgekap)
2 suurlemoene se sap
1 sopie gekapte pietersielie
olyf- of sonneblomolie
sout en peper

LAAT WAAI!
1. Smelt die botter en meng die knoffel, suurlemoensap en pietersielie by. Jy gaan dié sous gebruik om die vis mee te bedruip terwyl hy braai.
2. ’n ‘Oop’ vis het twee kante, ’n vleiskant en ’n velkant. Smeer of verf die olie aan albei kante en maal dan die sout en peper oor die vleiskant.
3. Sit die vis in ’n toeklaprooster en braai op matige tot warm kole met die vleiskant na onder vir omtrent 3 tot 4 minute, totdat die vleis ’n ligte goue kleur kry. Draai nou die rooster om en braai die vis met die vel kole se kant toe totdat hy gaar is. Altesame sal die braaityd tussen 14 en 20 minute wees en afhang van die grootte van die vis, die hoogte van die rooster en die hitte van die vuur. Verf die vis deurlopend met die sous. Al moet jy dit tot ’n minimum probeer beperk, moet jy jou nie te veel daaroor bekommer as die velkant plek-plek effens brand nie – jy gaan nie die vel eet nie. Ek sien visvel as ’n natuurlike tipe foelie.
4. Die vis is gereed wanneer die vleis wit geword het, van die grate af wegtrek wanneer jy daaraan wikkel, en vlok wanneer jy ’n vurk insteek. Onthou die goue reël: As jy dink hy’s reg, is hy waarskynlik reg.

EN . . .
’n Vis wat effens kleiner is, kom ons sê so 1,3 kg, met sy kop en stert verwyder, pas lekker saam met vier
halwe krewe op ’n gewone toeklaprooster. Jy kan dit saam braai vir 14 minute en só ’n top-klas ete vir
vier mense berei.

Vuurwerke

Boekbesonderhede

Boerekos met ’n twist gee ’n kwyllekker kinkel aan eenvoudige, voedsame huiskos wat jou ma, ouma en oumagrootjie gemaak het

Boerekos met 'n TwistIn Boerekos met ’n twist gee Annelien Pienaar ’n kwyllekker kinkel aan die eenvoudige, voedsame huiskos wat jou ma, ouma en oumagrootjie gemaak het.

Elkeen van dié 140 familieresepte vir soppe, souse, groente-, vleis- en nageregte én gebak en spenstreffers is deeglik getoets, bevat g’n vreemde bestanddele nie en sit die “resep-met-’n-les” konsep voort wat haar gelyknamige blog en Facebookblad so ’n ongekende sosialemediasukses maak.

Tussendeur help sy lesers om basiese kombuisvaardighede onder die knie te kry én sy deel nuttige raad, kortpaaie en plaasvervangers waarmee selfs groentjies vinniger, goedkoper en met meer selfvertroue vooruit sal boer in die kombuis.

As voedselwetenskaplike, kookskooleienaar, boervrou, werkende ma en blogger met haar vinger stewig op die pols van die volk weet Annelien presies wat kosmakers én -eters nou nodig het: ’n kompakte 21ste eeuse Kook en geniet vir besige mense.
 
 
 
 
Annelien Pienaar, ’n voedselwetenskaplike, en haar man, Hanru, is pekanneutboere en eienaars van die gasteplaas Bos-en-Berg by Skeerpoort (naby Hartbeespoort) van waar sy haar kookskool en haar trefferblog, BoereKosTwist, bedryf.

Boekbesonderhede